FUNDAMENTALISMO ALIMENTAR

Não estamos no Afeganistão, mas às vezes parece. À nossa volta começam a surgir fundamentalistas nas mais variadas áreas e sabe-se lá como, vão conseguindo levar água ao seu moinho perante a indiferença quase geral.

As refeições nos refeitórios escolares foram agora alvo desse fundamentalismo, onde sob o pretexto de se “assegurar uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades dos alunos” surgem um sem número de proibições.

Só os mais velhos se recordam do tempo em que as escolas tinham cozinheiras que lá confeccionavam as refeições, que eram uma delícia pois eram idênticas às que se comiam em casa. Isso acabou e transformou-se num negócio para empresa privadas, que naturalmente se estão nas tintas para as necessidades dos petizes, e o Estado como contratante também só está interessado em pagar o mínimo possível, mesmo à custa da qualidade e valor nutricional.

Para além do prejuízo evidente para aqueles que tinham como refeição principal ou mesmo única, a que tomavam na escola, os jovens vão ser empurrados para as pastelarias, supermercados e lojas de comida de plástico que existem por todo o lado.

Será que os nossos governantes comem durante toda a semana comida igual à das cantinas escolares? Será que na Assembleia da República, a casa da Democracia, também se servem refeições iguais às das escolas?

 

AS VACINAS

Isto das vacinas tem sido uma autêntica telenovela. 

Primeiro começaram a vacinar o pessoal da saúde e os idosos dos lares, logo apareceram os políticos a entrar de mansinho. Seguiram-se os idosos e apareceram os professores de sopetão, e depois todos esperavam que fosse sempre pela idade, mas com as pressas foi uma confusão.

Com as vacinas também foi outra confusão, com umas que não podiam ser dadas a idosos, mas depois já podiam e eram desaconselhadas para os mais novos. Surge uma nova vacina e era para todos, depois já era só para os mais velhos, e acabou por ser só para o sexo masculino.

No meio disto tudo tivemos especialistas que iam mudando de discurso como quem muda de camisa. As previsões falhavam, o confinamento resultava mas era politica e economicamente insustentável, e vai de abrir aos poucos.

Os jovens não tinham sintomas graves no início, mas eis que começam a ir parar aos hospitais e vai de vacinar os jovens. As crianças eram ainda menos susceptíveis a ter complicações com o vírus mas como podiam infectar os outros, vão ser vacinadas, e lá aparecem os professores a exigir uma 3ª dose, que nem sequer ainda foi recomendada aos mais idosos e ao pessoal da saúde.

Acrescente-se à narrativa os negacionistas que nem com as evidências à frente dos olhos se convencem.

Ainda teremos mais episódios, mas eu não sou adivinho...

 

"EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS ROBUSTAS"

Que me desculpem por falar de algo que não é da minha área de conhecimento, mas não serei o único.

Este vírus da COVID-19 apareceu e logo se estabeleceu uma grande confusão. Ouvimos de tudo, desde que era uma constipaçãozinha, que se curava com isto ou com aquilo, que se combatia com o confinamento, que as vacinas solucionavam o problema, que a imunidade de grupo se atingia com 70% de vacinados, que bastavam duas doses, e mais isto e aquilo.

Os conselhos começaram por ser vacinar os mais velhos e o pessoal da saúde, logo se encaixaram os políticos e os órgãos de soberania, depois vieram os senhores professores sabe-se lá porquê, passando à frente de pessoas com mais de 65 anos, bombeiros e polícias, enfim, uma trapalhada.

Não se vacinavam os mais novos por serem menos afectados, agora vacinam-se a partir dos 16,esperando-se “evidências científicas robustas” para vacinar abaixo dessa idade. Sabe-se que os mais velhos perdem as defesas mais depressa que os mais jovens, e que ao fim de seis meses as suas defesas são insuficientes, mas aguardam-se “evidências científicas robustas” para lhes ministrar uma 3ª dose.

Enquanto morrem idosos nos lares, discute-se se devemos vacinar as crianças e os senhores professores. Não falaram nos políticos e nos detentores de órgãos de soberania porque esses encaixam-se sempre.

Alguém que me explique o que são “evidências científicas robustas”, porque me parece que andam às aranhas e a reboque do que se vai fazendo noutros países mas com um atraso que está a custar muitas vidas. Sejam claros.

 

PORTUGAL EM AGOSTO

Sempre procurei fugir às férias em Agosto, por achar que é uma ocasião em que há muita confusão, gente a mais nos locais mais procurados, os preços são mais elevados, tudo coisas que perturbam mais do que ajudam.

Este ano fui de férias na segunda quinzena do mês de Julho e encontrei a paz que se vive no interior, onde nem os emigrantes pontuavam, muito menos os turistas estrangeiros. Ainda me restaram uns dias em Agosto, e confesso que já não foram tão bons.

Uma ida à Ericeira lançou-me no meio de estrangeiros (alérgicos à máscara) e portugueses (a maioria entre os 13 e os 16 anos) com comportamentos lamentáveis.

Outra saída foi a Lisboa à noite para jantar. Tudo correu bem até ao final do jantar, mas depois de sair do restaurante dei com hordas de jovens (já bem crescidinhos) de copo de cerveja na mão, quase todos sem máscara, e num jardim por onde passámos estavam todos ao molho, garrafas e latas de cerveja pelos passeios e até na estrada, o vomitado também estava bem visível e, para meu espanto, uns dois ou três miúdos deitados ao lado dos caixotes do lixo mesmo ao lado de bastante lixo espalhado.

Hoje, bem perto de casa, deparei-me com um trânsito caótico de tuk tuk, aos esses na Volta do Duche (Sintra), parando sempre que encontravam turistas a pé para os abordar (queriam lá saber de quem circulava atrás), carros de matrícula espanhola a fazer manobras perigosas à caça de lugar para estacionar.

Enfim, devo ser eu que “engalinho” com o mês de Agosto e com alguns “agentes turísticos”, mas reforcei o que pensava: ocupa-te com o trabalho, leituras ou outra coisa que te satisfaça, e circula o mínimo possível por locais onde haja muita gente.

 Agente turístico: Jovem, quer dar uma volta por aí com o melhor guia da zona?

Jovem: É pá, tenho medo de enjoar nessa carripana...

NÃO ESTAMOS "TODES" DE ACORDO

Essa porra da "linguagem neutra" só causa confusões, veja-se que agora até estou de acordo com apaniguados do Bolsonaro, o que eu julgava ser impensável...

 

PROMESSAS E POLÍTICOS

Os políticos não resistem a fazer promessas que não sabem se podem ser cumpridas ou alcançadas, e que não estão dependentes apenas da sua vontade ou acção. Em Inglaterra o 1º ministro andou bastante tempo a prometer o dia da libertação, e agora decidiu retirar todas as restrições, apesar do conselhos de muitos especialistas, porque as infecções estão em nível muito elevado.

 

Agora em Portugal temos o dr. Costa a prever a "libertação total da sociedade" no final do Verão, dizendo que nessa altura alcançaremos a imunidade de grupo, coisa que não recolhe o consenso, porque o surgir de novas mutações do vírus é uma possibilidade, e a sua perigosidade impossível de prever.

 

Enfim, políticos e jogadores têm algumas características em comum.

 

DE MÁQUINA EM PUNHO