Poonam Singh. Publicou 3 artigos em revistas especializadas. Actua na área de Química Nas suas actividades profissionais interagiu com 20 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos.
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Nome completo Full name	Poonam Singh
Nome em citações bibliográficas Quoting name	Singh, Poonam
Domínio científico de atuação Scientific domain	Ciências Exactas-Química. Ciências Naturais-Ciências Biológicas.

Sexo Gender

Feminino»Female

2012-2013	Mestrado Master degree
Biotechnology and Food Industries (1 anos » years) . University of Nottingham, Reino Unido. Com o tipo » With the type: Reconhecimento » Acknowledgement.

2006-2010	Licenciatura Licentiate degree
B. Tech Biotechnology (4 anos » years) . Sam Higginbottom Institute of Agriculture, Technology and Sciences, Índia.

Universidade de Coimbra

Jan/2015-Actual

Assistente de Investigação

National Innovation Foundation

Abr/2014-Nov/2014

Assistente de Investigação

University of Nottingham

Out/2013-Dez/2013

Assistente de Investigação

Compreende Understandig	Inglês (Bem).
Fala Speaking	Inglês (Bem).
Lê Reading	Inglês (Bem).
Escreve Writing	Inglês (Bem).

Capítulos de livros publicados Published book chapters

1.	Singh, Poonam; Duarte, Hugo; Alves, Luís; Antunes, Filipe; Le Moigne, N; Dormanns, Jan; Duchemin, Benoit; Staiger, Mark P; Medronho, Bruno. 2015. From Cellulose Dissolution and Regeneration to Added Value Applications Synergism Between Molecular Understanding and Material Development.  In Cellulose - Fundamental Aspects and Current Trends, ed. Matheus PolettoHeitor Luiz Ornaghi, 000 - 000. ISBN: 978-953-51-2229-6. Rijeka, Croatia: InTech.

Artigos em revistas sem arbitragem científica Papers in periodics without scientific refereeing

1.	Singh, Poonam; Medronho, Bruno; Miguel, Maria G; Esquena, Jordi. 2018. "On the encapsulation and viability of probiotic bacteria in edible carboxymethyl cellulose-gelatin water-in-water emulsions", Food Hydrocolloids 75, 00: 41 - 50.

2.	Singh, P.; Medronho, B.; Alves, L.; da Silva, G; Miguel, M.G.; Lindman, B.. 2017. "Development of carboxymethyl cellulose-chitosan hybrid micro- and macroparticles for encapsulation of probiotic bacteria", Carbohydrate Polymers 175, 000: 87 - 95.

3.	Soukoulis, Christos; Singh, Poonam; Macnaughtan, William; Parmenter, Christopher; Fisk, Ian D. 2016. "Compositional and physicochemical factors governing the viability of Lactobacillus rhamnosus GG embedded in starch-protein based edible films", Food Hydrocolloids 52, 000: 876 - 887.

Produção científica Scientific production

Total

Produção científica Scientific production

4

Livros e capítulos Books and book chapters

1

Capítulos de livros publicados Published book chapters

1

Artigos científicos em revistas Papers in periodics

3

Sem arbitragem científica Without scientific refereeing

3

	Bruno Filipe Figueiras Medronho
	Luís Carlos Henriques Alves