Maria da Graça Teles de Sousa Pacheco de Carvalho. Concluiu Biologia y Producción de vegetales pela Universidade de Extremadura em 2007. É Professor Adjunto no Instituto Politécnico de Portalegre. Publicou 5 artigos em revistas especializadas e 2 trabalhos em actas de eventos, possui 2 livros publicados. Entre 2001 e 2013 participou em 4 projectos de investigação. Actualmente participa em 1 projecto de investigação. Actua nas áreas de Ciências Agrárias com ênfase em Biotecnologia Agrária e Alimentar, Ciências Agrárias com ênfase em Ciência Animal e dos Lacticínios e Ciências Sociais com ênfase em Outras Ciências Sociais. Nas suas actividades profissionais interagiu com 21 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. No seu curriculum DeGóis os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Conservação, Agroalimentar, Qualidade, Tecnologia alimentar, Transformação e Vida útil.
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Nome completo Full name	Maria da Graça Teles de Sousa Pacheco de Carvalho
Nome em citações bibliográficas Quoting name	Carvalho, Maria da Graça Teles de Sousa Pacheco de
Categoria profissional Position	Professor Adjunto
Domínio científico de atuação Scientific domain	Ciências Agrárias-Biotecnologia Agrária e Alimentar. Ciências Agrárias-Ciência Animal e dos Lacticínios . Ciências Sociais-Outras Ciências Sociais. Ciências Agrárias-Agricultura, Silvicultura e Pescas.

Endereço profissional Professional address

Instituto Politécnico de Portalegre Escola Superior Agrária Avenida 14 de janeiro, s/n 7350-903 Elvas Portugal Telefone: (+351)268628528 Fax: (+351)268628529 Correio electrónico: gpcarvalho@esaelvas.pt

Sexo Gender

Feminino»Female

2002-2007	Doutoramento Phd
Biologia y Producción de vegetales (4 anos » years) . Universidade de Extremadura, Espanha. Instituição portuguesa que atribuiu reconhecimento/equivalência/registo » Portuguese Instituition providing acknowledgement/equivalence/registry : Universidade de Évora. Com o tipo » With the type: Registo » Registry.

1995-1998	Mestrado Master degree
Ciência e Tecnologia de Alimentos (2 anos » years) . Universidade Técnica de Lisboa, Portugal.

1984-1992	Licenciatura Licentiate degree
Engenharia Zootécnica (5 anos » years) . Universidade de Évora, Portugal.

2002-2003	Especialização/ Pós-Graduação Specialization/ Postgraduation
Biologia e Produção de Vegetais . Universidade de Extremadura, Espanha.

1995-1995	Curso de curta duração Short course
Implementação e Validação de Métodos Experimentais. Universidade Católica Portuguesa, Portugal.

1995-1995	Curso de curta duração Short course
Tratamento de Dados Experimentais. Universidade Católica Portuguesa, Portugal.

1989	Curso de curta duração Short course
Formação de Formadores em Gestão de Qualidade na Industria Alimentar. Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, Portugal.

Instituto Politécnico de Portalegre

Out/2009-Actual

Professor Adjunto

Set/2007-Set/2009

Assistente 2º triénio

Set/2002-Set/2005

Assistente 2º triénio

Nov/1999-Set/2002

Assistente 1º triénio

Fundação para a Ciência e a Tecnologia

Jan/1998-Nov/1999

Estagiário Investigador

Sociedade Geral de Superintendência

Fev/1988-Out/1996

Técnico Superior Principal

Instituto Politécnico de Portalegre

Out/2009-Jun/2016

Disciplinas lecionadas»Taught units: Tecnologia de Transformação de Produtos(Regente) Gestão e Controlo da Qualidade(Regente) Segurança Alimentar e Controlo da Qualidade(Regente) Citologia e Histologia Animal(Regente) Higiene e Saúde Animal(Regente)

Set/2007-Set/2009

Disciplinas lecionadas»Taught units: Tecnologia de Transformação de Produtos(Regente) Bioquímica(Regente) Gestão e Controlo de Qualidade(Regente) Técnicas de Produção Animal I(Regente) Técnicas de Produção Animal II(Regente)

Nov/1999-Set/2005

Disciplinas lecionadas»Taught units: Tecnologia Agro Indústrial(Regente) Tecnologia de Transformação de Produtos(Regente) Gestão e Controlo da Qualidade(Regente) Bioquímica(Regente)

Instituto Politécnico de Portalegre

Out/2013-Fev/2017
Chefe de Departamento

Instituto Politécnico de Portalegre

Jan/2010-Jan/2014
- Director de Unidade

Instituto Politécnico de Portalegre

Fev/2014-Actual
Serviço realizado»Executed service: Monitorização do bem-estar animal em bovinos de carne mediante métodos não invasivos

Participação como Investigador Participation as Researcher

2015- VITAPEC - vitela e vitelão da Elipec

Referência do projeto»Project reference: PRODER Medida 4.1 - PA 55.518. Proder

2011-2013 Red de Investigación Transfronteriza de Extremadura, Centro y Alentejo II (Fase II)

Referência do projeto»Project reference: RITECA II. POCTEP Eixo 1 Sub-projeto| Tecnologia Agroalimentar : Tarefa 1 - Tecnologia pós-colheita e IV ga

2011-2013 Gestão de Riscos - Desarrollo de Soluciones Tecnológicas Avanzadas para la Mejora de la Prevencion, la Eficacia y la Seguridad en Matéria de Extincion de Incendios Forestales

Referência do projeto»Project reference: INTERREG IV B, SUDOE - Tema 53.

2008-2011 Red de Investigación Transfronteriza de Extremadura, Centro y Alentejo-RITECA I

Referência do projeto»Project reference: RITECA I.

2001-2003 AGRO - Medida 8

Referência do projeto»Project reference: AGRO 321.

Compreende Understandig	Espanhol (Bem), Francês (Bem), Inglês (Razoavelmente).
Fala Speaking	Espanhol (Bem), Francês (Razoavelmente), Inglês (Pouco).
Lê Reading	Espanhol (Bem), Francês (Bem), Inglês (Razoavelmente).
Escreve Writing	Espanhol (Bem), Francês (Pouco), Inglês (Pouco).

Livros publicados/organizados ou edições Published/organized books or Editions

1.	Santos, Rute; Carvalho, Maria G. P.; Conceição, Luís A. 2015. Monitorização do Bem-Estar Animal no Parque de Leilões de Gado de Portalegre.. ed. 1, ISBN: 978-989-8806-04-8. Portalegre: Instituto Politécnico de Portalegre.

2.	Carvalho, Maria G. T. S. P.. 2005. Alimentação do Porco Alentejano para Produção de Carne Fresca. ed. 1, 1 vol., ISBN: 972-99769-0-2. Portugal: Escola Superior Agrária de Elvas.

Capítulos de livros publicados Published book chapters

1.	Ribeiro, G. P. 2009. A ameixa "Rainha Cláudia verde": benefícios do seu consumo e estudo do efeito da utilização de películas plásticas na qualidade sensorial durante a sua conservação em frío.  In Elvas Caia, 307 - 327. . Elvas: Colibri/Câmara Municipal de Elvas.

Artigos em revistas com arbitragem científica Papers in periodics with scientific refereeing

1.	O., Póvoa.; Ribeiro, G. P; Rodrigues, L.; Lobato, P.; Monteiro, P.; Monteiro, A.; Moldão-Martins, M.. 2009. "Effect of storage time on physico-chemical characteristics of mentha pulegium l. And mentha cervina l.", I International Medicinal and Aromatic Plants Conference on Culinary Herbs/Acta Horticulturae 1, 826: 193 - 200.

2.	Santos, Rute; Ribeiro, G. P; Farinha, N.; Barradas, A.; Neves, J.; Bento, P.. 2008. "Estudo da influência de diferentes alimentos sobre características quantitativas e qualitativas da gordura em porcos de raça alentejana", Revista de Ciências Agrárias 31, 1: 5 - 16.

3.	Ribeiro, G. P; Farinha, N.; Santos, Rute; Neves, J.. 2007. "Efeito de três alimentos diferentes sobre as características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi do porco de raça Alentejana.", Revista de Ciências Agrárias 30, 1: 375 - 384.

4.	Agulheiro-Santos; Ventura, C.; Garcia Bernalte, M; Ribeiro, G. P. 2005. "The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of ´Rainha Claudia Verde´ Plums", V International Postharvest Symposium/ISHS Acta Horticulturae 682 3, 682: 1761 - 1768.

5.	Ribeiro, G. P; Agulheiro-Santos. 2004. "Maintaining the quality of "Rainha Claudia Verde" plum during cold storage postharvest period", Biologia Vegetal e Agro-Indústrial 1, 1: 181 - 197.

Trabalhos completos/resumidos em eventos com arbitragem científica Papers in conference proceedings with scientific refereeing

1.	Carvalho, Maria G. T. S. P.; Loures, Luís; Santos, Rute; Varandas, José; Mocinha, Nuno. 2014. "CENTRO DE ANIMAÇÃO E FORMAÇÃO EQUESTRE DE ELVAS (CAFEE) - UM ESFORÇO SINÉRGICO PARA ACRESCENTAR VALOR AO PATRIMÓNIO (UM CASO DE ESTUDO)", Trabalho apresentado em 20TH APDR CONGRESS 'RENAISSANCE OF THE REGIONS OF SOUTHERN EUROPE', 2014, In Atas/Proceedings of the 20th APDR Congress 'Renaissance of the regions of Southern Europe, Évora.

Trabalhos completos/resumidos em eventos sem arbitragem científica Papers in conference proceedings without scientific refereeing

1.	Carvalho, Maria G. T. S. P.. 2013. "A formação e o ensino da Segurança Alimentar – importância estratégica de desenvolvimento", Trabalho apresentado em IV Simpósio A Segurança Alimentar e Nutricional e desenvolvimento sustentável no âmbito da CPLP, In A Segurança Alimentar e Nutricional e desenvolvimento sustentável no âmbito da CPLP, Cidade da Praia.

Participação no júri de Graus Académicos Academic Degrees jury participation

Participação no júri de Graus Académicos Academic Degrees jury participation

Doutoramento Phd

1.	Carvalho, Maria da Graça Teles de Sousa Pacheco de. Participação no júri de PedroJavier Azor Ortiz. Gestión genética del programa de conservación de la raza equina losina mediante técnicas de genética molecular, 2008. Tese (Departamento de Ciências Agroforestales) - Universidad de Sevilla.

2.

Carvalho, Maria da Graça Teles de Sousa Pacheco de. Participação no júri de Rute Isabel Duarte Guedes dos Santos. Caracterización genética de la aptitud deportiva del caballo Pura Sangre Lusitano a partir de variables biocinemáticas al trote, 2008. Tese (Ciências Veterinárias) - Universidad de Cordoba.

Produção científica Scientific production

Dados complementares data

Total

Produção científica Scientific production

10

Livros e capítulos Books and book chapters

3

Livros publicados ou organizados Published or organized books

2

Capítulos de livros publicados Published book chapters

1

Artigos científicos em revistas Papers in periodics

5

Com arbitragem científica With scientific refereeing

5

Trabalhos em eventos Papers in conference proceedings

2

Com arbitragem científica With scientific refereeing

1

Sem arbitragem científica Without scientific refereeing

1

Total

Dados complementares (Additional data)

2

Participação no Júri de Graus Académicos Academic Degrees jury participation

2

Rute Isabel Duarte Guedes dos Santos

Paula Sofia dos Reis Amaral