Joana Andrêa Soares Amaral
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Nome completo Full name	Joana Andrêa Soares Amaral
Nome em citações bibliográficas Quoting name	Amaral, Joana Andrêa Soares

Artigos em revistas sem arbitragem científica Papers in periodics without scientific refereeing

1.	Costa, J.; Amaral, J.S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.. 2011. "Refining of Roundup ReadyW soya bean oil: Effect on the fatty acid, phytosterol and tocopherol profiles", European Journal of Lipid Science Technology, 1: 528 - 535.

2.	Costa, J.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P. 2010. "Monitoring genetically modified soybean along the industrial soybean oil extraction and refining processes by polymerase chain reaction techniques", Food Research International, 1: 301 - 306.

3.	Amaral, J.S.; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Martins, R.C.; Seabra, R.M.. 2010. "Phenolic composition of hazelnut leaves: Influence of cultivar, geographical", Scientia Horticulturae, 1: 306 - 313.

4.	Soares, S.; Amaral, J.S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.. 2010. "Quantitative detection of poultry meat adulteration with pork by a duplex PCR assay", Meat Science, 1: 531 - 536.

5.	Soares, S.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Oliveira, B.M.P.P.. 2010. "A PCR assay to detect trace amounts of soybean in meat sausages", International Journal of Food Science and Technology, 1: 2581 - 2588.

6.	Amaral, J.S.; Casal, S; Seabra, R.M.; Oliveira, M.B. P. 2006. "Effects of Roasting on Hazelnut Lipids", Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54: 1315 - 1321.

7.	Valentão, P.; Areias, F.; Amaral, J.; Andrade, P.; Seabra, R.. 2000. "Tetraoxygenated Xanthones from Centaurium erythraea", Natural Product Letters, 1: 319 - 323.

Outra produção científica Other scientific production

1.	Costa, J.; Fernandes, T.J.R; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P. 2010. "Soybean DNA extraction from blended refined vegetable oils". Sem local: Sem publicadora definida.

2.	Mafra, I.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.. 2009. "DETECTION OF SEVEN GENETICALLY MODIFIED MAIZE EVENTS IN FOOD PRODUCTS ON THE PORTUGUESE MARKET". Angra do Heroísmo: Sem publicadora definida.

3.	Amaral, J.S.; Soares, S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P. 2009. "Polymerase chain reaction for the detection of allergens: the case of soybean in processed meat products". Angra do Heroísmo: Sem publicadora definida.

4.	Soares, S.; Amaral, J.S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P. 2009. "Species identification in heat processed meat products". Angra do Heroísmo: Sem publicadora definida.

5.	Costa, J.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P. 2009. "Transgenes monitoring in an industrial soybean oil processing by conventional and real-time polymerase chain reaction". Angra do Heroísmo: Sem publicadora definida.

6.	Mafra, I.; Amaral, J.S.; Soares, S.; Oliveira, M.B.P.P.. 2009. "Real time polymerase chain reaction for the quantitative detection". Vilamoura: Sem publicadora definida.

7.	Amaral, J.S.; Mafra, I.; Soares, S.; Oliveira, M.B.P.P. 2009. "SYBR Green I Real-time polymerase chain reaction as a tool to detect poultry’s meat adulteration with pork’s meat". Vilamoura: Sem publicadora definida.

8.	Sousa, S.C.; Mafra, I.; Silva, C.S.F.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.. 2008. "Development of molecular biology techniques for the detection of genetically modified organisms in maize food products". Porto: Sem publicadora definida.

9.	Rocha, J.; Mafra, I.; Carvalho, M.; Amaral, J.A.; Oliveira, M.B.P.P. 2008. "Detection of authorized genetically modified maize events: Participation in an inter-laboratorial study.". Porto: Sem publicadora definida.

10.	Amaral, J.S.; Seabra, R.M.; oliveira, M.B.P.P.. 2008. "WALNUT AS A POTENTIAL NATURAL ANTICHOLESTEROLAEMIC AND A SOURCE OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS". Sem local: Sem publicadora definida.

11.	Amaral, J.S.; Casal, S.; Seabra, R.; Oliveira, B.P.P.. 2007. "INFLUÊNCIA DA TORRA DE AVELÃS NA SUA COMPOSIÇÃO EM VITAMINA E". Sem local: Sem publicadora definida.

12.	Amaral, J.S.; Cunha, S.C.; Neves, N.; Oliveira, B.P.P; Seabra, R.M.. 2005. "Determinação do perfil de triacilgliceróis das nozes". Sem local: Sem publicadora definida.

Produção científica Scientific production

Total

Produção científica Scientific production

19

Artigos científicos em revistas Papers in periodics

7

Sem arbitragem científica Without scientific refereeing

7

Outros tipos de produção científica Other scientific production

12

	Patrícia Carla Ribeiro Valentão
	Paula Cristina Branquinho de Andrade