Héctor Braulio Morales Valle Publicou 15 artigos em revistas especializadas. Actua na área de Biotecnologia Agrária e Alimentar Nas suas actividades profissionais interagiu com 37 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos.
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Nome completo Full name	Héctor Braulio Morales Valle
Nome em citações bibliográficas Quoting name	Valle, Héctor Braulio Morales
Domínio científico de atuação Scientific domain	Ciências Agrárias-Biotecnologia Agrária e Alimentar. Ciências Naturais-Ciências Biológicas.

Sexo Gender

Masculino»Male

1997	Mestrado Master degree
Industrias Alimentares (5 anos » years) . Universiat de Lleida, Espanha. Com o tipo » With the type: Equivalência » Equivalence.

Compreende Understandig	Português (Bem), Espanhol (Bem), Inglês (Bem), Francês (Razoavelmente), Catalão (Bem), Galego (Bem).
Fala Speaking	Português (Bem), Espanhol (Bem), Inglês (Bem), Francês (Razoavelmente), Catalão (Bem), Galego (Bem).
Lê Reading	Português (Bem), Espanhol (Bem), Inglês (Bem), Francês (Bem), Catalão (Bem), Galego (Bem).
Escreve Writing	Português (Bem), Espanhol (Bem), Inglês (Bem), Francês (Razoavelmente), Catalão (Bem), Galego (Razoavelmente).

Artigos em revistas com arbitragem científica Papers in periodics with scientific refereeing

1.	Abrunhosa, Luís; Héctor, Morales; Soares, C.; Calado, Thalita; Vila-Chã, A.S.; Pereira, M.; Venâncio, A.. 2012. "Micotoxinas detectadas en productos alimenticios en Portugal: revisión", Revista Bío Ciencias 2, 1: 5 - 31.

2.	Morales-Valle, H.; Silva, L.C.; Paterson, R.R.M.; Venâncio, A.; Lima, N.. 2011. "Effects of the origins of Botrytis cinerea on earthy aromas from grape broth media further inoculated with Penicillium expansum", Food Microbiology 28, 5: 1048 - 1053.

3.	Morales-Valle, H.; Silva, L.C.; Paterson, R.R.M.; Venâncio, A.; Lima, N.. 2011. "Effects of the origins of Botrytis cinerea on earthy aromas from grape broth media further inoculated with Penicillium expansum", Food Microbiology 28, 5: 1048 - 1053.

4.	Morales-Valle, H.; Silva, L.C.; Paterson, R.R.M.; Oliveira, J.M.; Venâncio, A.; Lima, N.. 2010. "Microextraction and Gas Chromatography/Mass Spectrometry for improved analysis of geosmin and other fungal off-volatiles in grape juice", Journal of Microbiological Methods 83, 1: 48 - 52.

Artigos em revistas sem arbitragem científica Papers in periodics without scientific refereeing

1.	Morales, H.; Paterson, R.R.M.; Venâncio, A.; Lima, N.. 2013. " Interaction with Penicillium expansum enhances Botrytis cinerea growth in grape juice medium and prevents patulin accumulation in vitro ", Letters in Applied Microbiology 56, 5: 356 - 360.

2.	Morales, Héctor; Marín, Sonia; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente. 2010. "Influence of post-harvest technologies applied during cold storage of apples in Penicillium expansum growth and patulin accumulation: A review", Food Control 21, 7: 953 - 962.

3.	Morales, Hèctor; Barros, Germán; Marín, Sonia; Chulze, Sofía; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente. 2008. " Effects of apple and pear varieties and pH on patulin accumulation by Penicillium expansum ", Journal of the Science of Food and Agriculture 88, 15: 2738 - 2743.

4.	Morales, Hector; Marín, Sonia; Obea, Laura; Patiño, Belén; Doménech, Miriam; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente. 2008. "Ecophysiological characterization of Penicillium expansum population in lleida (Spain)", International Journal of Food Microbiology 122, 3: 243 - 252.

5.	Morales, H.. 2008. "Effect of biocontrol agents Candida sake and Pantoea agglomerans on Penicillium expansum growth and patulin accumulation in apples", International Journal of Food Microbiology 122, 1-2: 61 - 67.

6.	Morales, Hector; Sanchis, Vicente; Coromines, Joan; Ramos, Antonio J; Marín, Sonia. 2008. "Inoculum size and intraspecific interactions affects Penicillium expansum growth and patulin accumulation in apples", Food Microbiology 25, 2: 378 - 385.

7.	Morales, Hector; Sanchis, Vicente; Rovira, Alexandre; Ramos, Antonio J; Marín, Sonia. 2007. "Patulin accumulation in apples during postharvest: Effect of controlled atmosphere storage and fungicide treatments", Food Control 18, 11: 1443 - 1448.

8.	Morales, Héctor; Marín, Sonia; Centelles, Xavier; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente. 2007. "Cold and ambient deck storage prior to processing as a critical control point for patulin accumulation", International Journal of Food Microbiology 116, 2: 260 - 265.

9.	Morales, H.; Marín, S.; Rovira, A.; Ramos, A.J.; Sanchis, V.. 2007. "Patulin accumulation in apples by Penicillium expansum during postharvest stages", Letters in Applied Microbiology 44, 1: 30 - 35.

10.	Marín, S.; Morales, H.; Hasan, H. A. H; Ramos, A. J; Sanchis, V.. 2006. " Patulin distribution in Fuji and Golden apples contaminated with Penicillium expansum ", Food Additives and Contaminants 23, 12: 1316 - 1322.

11.	Marín, Sonia; Morales, Hector; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente. 2006. "Evaluation of growth quantification methods for modelling the growth ofPenicillium expansum in an apple-based medium", Journal of the Science of Food and Agriculture 86, 10: 1468 - 1474.

Outra produção científica Other scientific production

1.	Freitas-Silva, Otniel; Morales-Valle, Hector; Venâncio, Armando. 2011. "Potential of aqueous ozone to control aflatoxigenic fungi in Brazil nuts". Mendoza, Argentina: Sem publicadora definida.

2.	Morales-Valle, Hector; Paterson, R.R.M.; Venâncio, Armando; Lima, Nelson. 2011. "Diversity of Botrytis cinerea from vineyards in the north west Iberian peninsula", 318 pp.. Braga, Portugal: Universidade do Minho.

Produção científica Scientific production

Total

Produção científica Scientific production

17

Artigos científicos em revistas Papers in periodics

15

Com arbitragem científica With scientific refereeing

4

Sem arbitragem científica Without scientific refereeing

11

Outros tipos de produção científica Other scientific production

2

	Armando Albino Dias Venâncio
	Luís João Abrunhosa Pereira